הפחתה: נ. הטעם המופחת*, המעופש והמעופש הזה שניתן להבחין בפתיחת בקבוק נובע מאספקה לא מספקת של חמצן (ריחות הנובעים מתערובת של גופרית ומימן, לא חמצן). ניתן למצוא אותו ביינות צעירים למדי או בהתאם לאופי של זני ענבים מסוימים כמו סירה או גרנאש. אל דאגה, הוא נעלם לעתים קרובות כאשר היין מאוורר ברגע שהוא נמזג לקנקן או פשוט לכוס.
ברור שחמצן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.