חיידקים: nf Wine תורם לפיתוח של צמחים מיקרוביאליים רבים כגון עובשים, שמרים וחיידקים. אלה הם משני סוגים: חיידקי חומצה אצטית וחיידקי חומצה לקטית.
- חיידקי חומצה אצטית מהווים איום מתמיד. נוכחים על הענבים ורבים במקרה של ריקבון, הם מקשים על ייצוב יינות מסוימים. הם אחראים על הגלילה האציטית.
- גם חיידקי חומצת חלב טובים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.