ייבוש: nf ייבוש הענבים על הגדם או, חתוך ושמר על מדפי קש במהלך תהליך הגידול. לאחר מכן הענב מאבד את נפח המים שלו ומתרכז בסוכרים. כך ניתן היה לחשב ש-100 ק"ג של ענבים שמניבים בדרך כלל בין 65 ל-75 ליטר מספקים רק 25 ליטר לאחר הייבוש. פעולה זו משמשת להפקת יינות מתוקים או מתוקים מסוג בציר מאוחר או יין קש....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.