הייננולוג: nm הייננולוג הוא זה שמפקח על כל שלבי ייצור היין, ממלאי הגפנים ועד לשולחן. יש לו חיך שלא מרמה אותו. הוא טועם יוצא מן הכלל. הוא גם טכנאי וגם כימאי. ראה ייננות.
כדי לקבל מושג, הנה ההגדרה של ייננית שהוקמה על ידי ארגון הגפן והיין (OIV):
הייננולוג הוא האדם שבזכות הידע המדעי והטכני שלו מקודש על ידי הדיפלומה המקבילה של...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.