הקפיצה: הקפיצה, הנקראת גם מתן טעם וגם הרתחה, היא השלב בהכנת בירה הכולל הרתחה של כשות (אולי חומרי טעם וריח אחרים) לתוך הוורט כדי להעניק טעם לבירה.
היסטוריה: בזמנו, מבשלים נקטו להוסיף כשות לבירות שלהם כדי להאריך את חיי המדף שלהם. אבל בנוסף לסגולות המשמר שלהן, התפרחות של צמחי הכשות הנשיים (קונוסים) מייצרות...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.