מרירות: nf מרירות היא הטעם האופייני למוצרים כמו כינין, אלוורה וכו'.
זה נתפס על ידי בלוטות הטעם של הלשון.
מרירות ובירה: מרירות היא מאפיין חשוב של בירה, בדיוק כמו תכולת האלכוהול למשל.
מרירות מבשלת בירה ניתנת לכימות ביחידת המרירות הבינלאומית (IBU). מדובר ביחידת משקל של חלק למיליון (ppm) של איזוהומולון (חומצה Þ), הגורם המריר שמגיע מהפרחים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.