עיסת: nf העיסה היא החלק החשוב ביותר בענב. הוא מייצג 85% ממשקלו. הוא בדרך כלל חסר צבע (למעט זני הצביעה). בעת הלחיצה, מרכז העיסה זורם ראשון. אזור זה, שהוא הנפחי ביותר, מכיל תאים עשירים מאוד בחומרים שעברו חילוף חומרים. במהלך הקציר, הם אלה שישחררו את המיץ שלהם ראשונים. זה מסביר מדוע המיצים הראשונים ששוחררו הם הטובים ביותר. אז תבוא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.