סחף: נ"מ התיישנות בחביות עץ אלון מלווה בהכרח באובדן יין, שמתאדה או נספג בעץ, במיוחד בחודשים הראשונים שלאחר החבית. החמצן עובר דרך הקנה, בעיקר דרך הרווחים שבין העמודים, לאחר מכן דרך חור החבטות ובמידה פחותה דרך העץ. לאחר מכן נוצר חלל בתוך החבית שנגרם על ידי אידוי תרומה זו, קבועה ובכמויות קטנות...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.