תסיסה משנית: לוקוט. תסיסה מלולקטית (או FLM) נקראת גם תסיסה משנית. להכין שמפניה או
יין מבעבע, תסיסה משנית נגרמת בבקבוק סגור על ידי הוספת סוג של ליקר ליין (ליקר טיראז')
עשוי יין מיושן וסוכר. הסוכר מתפרק על ידי יצירת פחמן דו חמצני הכלוא ביין כי אין לו יותר אוויר לברוח.
ראה: שיטת שמפניה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.