Philippe Gobet: Philippe Gobet הוא שף ושף קונדיטור צרפתי (Belleville-sur-Saône, מחלקת הרון 1962). הוא עבד בג'ורג' בלאן בוונאס לפני שהתקבל לעבודה כשף קונדיטור-אופה על ידי ג'ואל רובושון (לה ג'אמין, מסעדת ג'ואל רובושון שנסגרה כעת) איתו שיתף פעולה במשך שלוש עשרה שנים, מה שהוביל אותו לטייל בעולם.
Meilleur Ouvrier de France (MOF) 1993, הוא הפך למורה לקונדיטוריה ובישול בבית הספר לנטר, ואז נקרא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.