פִּיקנִיק : ננומטר פיקניק (פיקניק ברבים) או פיקניק הוא ארוחה כפרית, הנלקחת בחוץ.
בניגוד לנשנוש, ארוחה פשוטה שנבלעת מהר, הפיקניק הוא ארוחה נעימה, מוכנה מראש, ולעיתים מתמשכת. אנחנו לוקחים אותו החוצה (בטבע, בגינה, בחוף וכו').
הפיקניק תוכנן בתחילה כדי לאפשר לכם ליהנות ממזג האוויר הטוב ומהטבע, והוא גם תירוץ להיפגש עם בני משפחה או חברים, ולחלוק את המנות שכולם מביאים. לרוב מורכב ממנות קרות, ניתן להעשיר את הפיקניק גם בבשרים מבושלים על שיפוד או על הגריל (ברביקיו).
לפי המילון ההיסטורי של השפה הצרפתית רוברט, מנקודת מבט האטימולוגית, המונח "ניק" שמקורו בסוף המאה ה-XNUMX ואשר מצוי בביטוי "לומר nic", כלומר " לא אכפת לו" פירושו משהו בעל ערך מועט. "לעשות ארוחה בפיקניק" פירושה אפוא ארוחה, לאו דווקא על הדשא, אלא שבה כולם תורמים. משמעות מיושנת זו מעידה מהמאה ה-XNUMX.
במאה ה-XNUMX אמרנו "פיקניק" (נקבה) או "פיקניק" (זכר). הביטוי "פיקניק" היה עובר לאנגליה, ואז חוזר לצרפת באמצע המאה ה-XNUMX.
אמיל ליטר מציין במילונו שהמונח הזה בא מ"בחר", "תפוס" ו"ניק", "נקודה", "מיידי", וש"אטימולוגיה זו פוטרת את כל האטימולוגיות שנעשו בפיקניק".
הפיקניק מעורר שיתוף וחברותא, שהיום מזוהה כאן עם פנאי, בעבר עם עבודה בשדה, אבל יכול להיות גם זכר ל"אכילת נוודים".
לפרקטיקה זו יש השפעות מקומיות משמעותיות על פיתוח השטח ומרחבי הטבע הציבוריים. מתקנים שונים הכוללים חניונים, שולחנות וספסלים, פחי אשפה, "שטחי פיקניק" בשולי כבישים מהירים עם אולי שירותים ומשחקים לילדים, שטחי דשא בשטחים ירוקים. חללים אלו, שהשימוש בהם הוא לרוב עונתי מאוד, דורשים תחזוקה מיוחדת וניהול פסולת.
שיא הפיקניק הגדול בעולם הוכה ב-14 ביולי 2016 במאין, שם הוקמה מפה באורך 20,427 ק"מ לאורך שביל הגרירה, בין סן-ז'אן-סור-מאין ל-Nuilé-sur-Vicoin.
ציטוט של הסופר האמריקאי טרומן קפוטה, בשם הולדתו Truman Streckfus Persons (1924-1984): "לשנייה היא נדהמה. איזו הזמנה? ואז הזיכרון חזר אליה, אפילו הכריע אותה. היא זכרה את ווינפריד, מעין לוויתן כחול שמינק הביא לפיקניק", ברומן שלה "חציית הקיץ" (שפורסם לאחר מותו ב-2005).