אירקוטה: אירקוטה (ריקוטה בצרפתית) הוא השם הרגיל לגבינה מלטזית טרייה הזמינה בכל האיים של הארכיפלג המלטזי.
אירקוטה נמצאת בשימוש נרחב במטבח המלטזי.
היסטוריה של אירקוטה: שום מסמך היסטורי לא מאפשר לדעת את המראה של ייצור הגבינה במלטה. מה שבטוח הוא שהדיירים הראשונים של האי, הפיניקים, היוונים, הרומאים כולם ידעו את טכניקות הכנת הגבינה.
ה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.