ברוסה: המונח "ברוסה" הוא השם הצרפתי של הברוסה הפרובנסלית (על פי התקן האוקסיטני הקלאסי), או ברוסו לפי התקן המיסטרלי (*), "גרומאו" בצרפתית, המציין גבינת מי גבינה שמקורה בפרובנס, אך גם מלנגדוק-רוסיון (רוקפור), לפירנאים, שם היא לוקחת את שמות המזרח, קורסיקה ואיטליה. לשיח משחה לבנה ומרקם גושי. היא משוכללת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.