גבינת ראש: גבינת ראש או, במידה פחותה, פטה ראש היא בשר קר המורכב מחתיכות קטנות של חזיר, במיוחד מראש החיה (לחיים, חוטם, לשון וכו'), המבושלים בדרך כלל עם חתיכות קטנות של גזר, קורנישונים, שאלוט או בצל, ומעוצבים בג'לי, מבלי לשכוח פטרוזיליה, שום ותבלינים משובחים לבחירתכם (פלפל, טימין, ערער, ציפורן וכו').
מבחינה היסטורית, ראש ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.