היסטוריה ומקור: זהו הכנת גבינה ישנה מהרי Vivarais ו-Boutières, בארדש. זה מאושר על ידי מישל קרלט שנתן מתכון שנאסף על ידי פול בסון, שחיפש בתחילת המאה ה-XNUMX, עם פול קאמי, החווה של Bourlatier בקומונה של Saint-Andéol-de-Fourchades ואשר ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.