עמילן: nm עמילן (מהלטינית אמילום, לא טחון) הוא פחמימה מורכבת (פוליסכריד) המורכבת משרשרות של מולקולות D-גלוקוז. זוהי מולקולת רזרבה לצמחים גבוהים יותר ומרכיב חיוני במזון האדם.
מקור בוטני: עמילן נמצא באיברי המילואים של צמחים רבים:
- זרעים: במיוחד דגנים (תירס, חיטה, אורז) וקטניות,
- השורשים, כמו אלה של הבליזייה,
- פקעות ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.