Trappe de la Providence de Bricquebec: קהילה דתית שהוקמה באזור מאנצ'ה שייצרה גבינת נורמנדי העשויה מחלב פרה, עם גבינה דחוסה לא מבושלת. הייצור הזה, שננטש ב-1961 על ידי האבות הטרפיסטים, הופקד על המחלבה השיתופית של Valognes (Valco), וכן על המותג Providence.
הגבינה היא דיסקית שטוחה בקוטר 22 ס"מ ובעובי 4 ס"מ, במשקל 1,4 ק"ג. קליפתה גמישה וחלקה, הדבק שלה עדין ובעל טעם עדין למדי.
צ'וי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.