Piperine התגלה על ידי הנס כריסטיאן Ørsted בשנת 1819. הוא נמצא בפטריות מסוימות, שנמצאות בדרך כלל באזורי ביצות. זהו גם התרכובת הפעילה של פלפל שחור, לבן ואפור.
פיפרין אחראית חלקית לתחושת פסאודו-חום בעת צריכת פלפל. בסולם סקוביל הצינורית...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.