גלוקורונולקטון: גלוקורונולקטון הוא תרכובת כימית המיוצרת באופן טבעי בכבד האנושי על ידי מטבוליזם של גלוקוז. הוא משמש גם במזון.
מבנה ותכונות: גלוקורונולקטון הוא לקטון (אסתר מחזורי) המופק מחומצה גלוקורונית. בניגוד לגלוקוז, פחמן 1 אינו אסימטרי ואינו מתנהג כאנומר (*).
הנוסחה הכימית של גלוקורונולקטון היא C6H8O6.
(*) אנומר הוא תצורה מסוימת ש...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.