חומצה מיריסטית: חומצה מיריסטית (או ליתר דיוק חומצה טטרדקאנואית) היא חומצת שומן רוויה עם 14 אטומי פחמן עם נוסחת המבנה המעובה CH3-(CH2)12-COOH. הוא נמצא במיוחד בשמן קופרה ושמן גרעיני דקלים, שני שמני מאכל עשירים במיוחד בחומצה לאורית ובחומצה מיריסטית, שתי חומצות השומן הרוויות המורידות ביותר את הכולסטרול המוכרות.
חומצה מיריסטית זו נמצאת גם בשמן המתקבל מקנה השורש של הקשתית הנקרא אוריס.
כפי ש ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.