פומפטה (מאפה): פומפטה (או פומפה, Soualais או Feuilât) הוא מאפה המיוצר בדרום הטארן, ליד מונטאן נואר. המתכון שלו היה מובא על ידי הסרסנים (*) במאה ה-XNUMX.
מדובר בעוגה מלבנית שטוחה למדי עשויה מבצק עלים, מתוקה, בטעם לימון וברגמוט. זה היה עשוי משומן שומן או אווז, אבל לפעמים משתמשים בחמאה.
טכניקת הייצור שלו היא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.