ביצים בשלג: ביצים בשלג הן קינוח או קינוח של המטבח הצרפתי הקלאסי, המורכב מחלבוני ביצה ממותקים, מוקצפים, עלומים או מבושלים בבאן-מארי, בליווי רפרפרת ובדרך כלל בציפוי קרמל. הם שונים מהאיים הצפים שיוצרו במקור מחלבוני ביצה שהונחו על דיסקית עוגת ספוג, האיים הצפים הללו בסופו של דבר מייעדים את אותו קינוח כמו ביצים עם שלג.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.