- קרפצ'יו, מאכל ממוצא פיימונטזי (carne cruda all'albese) שנוצר בשם זה בשנת 1950 בוונציה, כשהוא מקבל את שמו המהותי של צייר הרנסנס ויטורה קרפצ'יו (1465-1525), שהיה לו נטייה לצביעה בצבע אדום-דם. .
הוא מוכן מבשר בקר או ציד, אליו נוסיף...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.