קרפלך (מטבח יהודי): קרפלך (ביידיש: קרעפּלעך) הם כופתאות קטנות במילוי בשר טחון, פירה או מילוי אחר, בדרך כלל מבושלים ומוגשים במרק עוף, אם כי ניתן להגיש אותם גם מטוגנים. הם דומים לפולני. ופירוג'י ואושקה אוקראינית, פלמני רוסי, רביולי או טורטליני איטלקי, מולטאשן גרמני וג'יאוזי וונטון סיני. הבצק נעשה באופן מסורתי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.