André Malraux (יונה): היונה "André Malraux" היא תכשיר של היונה שפותחה עבור הסופר והפוליטיקאי הצרפתי André Malraux (1901-1976), על ידי מסעדתו של רנה לאסר בפריז. היונה מפורקת מעצמות וממולאת דרך הצוואר. המלית מורכבת מבשר עגל קצוץ דק מאוד, מסרקי תרנגול, כבד אווז ברווז מתובל בצלי שאלוט, פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה, ג'וס כמהין ומכוסה ביין לבן של ארבואה, פטריות פורצ'יני מוקפצות...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.