Calotte (קצב): Calotte de boeuf (בצרפתית) מציין בארצות הברית של אמריקה נתח בקר עבה שנלקח מהסינטה.
זה נקרא גם סטייק סיפון או כובע ribeye.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.