Namasu (מטבח יפני): Namasu (膾) הוא מאכל יפני המורכב מירקות חיים קצוצים דק (נאמה), ופירות ים או דגים כבושים בחומץ אורז (su) במשך מספר שעות, תוך מלח מעט.
נמאסו הוא מאכל סיני שזכה לפופולריות ביפן בתקופת נארה (710-794).
נמאסו מכונה לפעמים נאמאסו-קירי (קירי שפירושו "טחון").
סונומונו וסלטי חומץ אחרים קשורים לנמאסו....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.