קרפולקה (מטבח פרואני): קרפולקה או קרפולקרה (מ-Aymara qala phurk'a, 'מנת אבנים חמות') או קרפולקרה הוא מאכל טיפוסי למטבח הפרואני. זה בין המאכלים העתיקים ביותר שנרשמו מאז כיבוש פרו. זהו מרק ילידים סמיך שהוכן עם תפוח אדמה מיובש ומוחזר במרק (סנקוצ'דו), מבושל עם בשר חזיר ועוף, "אג'י מיראסול" צהוב ופלפל אדום...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.