קג'מק (מטבח בלקני): קג'מק (או קאימק) הוא מוצר חלב שמנת הדומה לשמנת קרושה, עשוי מחלב בופלו, פרה, כבשים או עיזים במרכז אסיה, חלק ממדינות הבלקן, בחלק ממדינות הקווקז, באזורי טורקיה , באיראן ובעיראק.
השיטה המסורתית להכנת קאג'מק היא להרתיח את...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.