קרם פרש: קרם פרש הוא שומן חלב המתקבל בצנטריפוגה (וממנו מתקבלת חמאה בחביצה). כדי להיות זכאי לשם זה, על הקרם להכיל לפחות 30 גרם שומן ל-100 גרם. שומן חלב זה, בצבע לבן שנהב ועקביות שמנת, הכולל 30 עד 40% שומן, אלמנטים נטולי שומן ומים. קרם "טרי" מתייחס לשמנת גולמית או לא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.