אג'לוק (מטבח מגרב): אג'לוק הוא מאכל מהמטבח המגרב העשוי מקישואים או חצילים מאודים או בגריל, כמעט חרוכים.
מסירים את הקליפה המושחרת ומועכים את העיסה עם עלי ומערבבים עם חריסה, מיץ לימון, שום כתוש, קימל, כוסברה ושמן זית.
האג'לוק הוא חלק מהקמיה.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.