דגן זה, לאחר מיובש, צלוי ומופחת לקמח, משמש לאחר מכן כחומר גלם לייצור בירה. הלתת מכילה בעיקר עמילן, אשר הופך לדקסטרין ולסוכר בפעולת אנזימים, מה שמאפשר להשיג את הוורט של הבירה. תלוי בטמפרטורה שבה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.