חומצה סורבית: לוקוט. חומצה סורבית קיימת באופן טבעי בפרי אפר ההרים שממנו היא מקבלת את שמה. ביין, לחומצה סורבית תפקיד בייצוב מיקרואורגניזמים. הוא משמש כחומר חיטוי וכנוגד חמצון בעיקר בלבנים מתוקים או נימוחים על מנת למנוע את הסיכונים של תסיסה משנית. השימוש בו אסור ביינות העשויים מענבים מגידול אורגני.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.