יישון יינות: התפתחות היין עוברת ארבעה שלבים שונים: התבגרות, התיישנות, שיא וירידה.
התפתחות זו יכולה להימשך שנה עד שנתיים או חמישים שנה או יותר בהתאם למקרה.
ניהול תקין של מרתף יינות דורש אפוא ידע על תקופת היישון ומועד השיא של היינות.
להלן טבלאות יישון היין לפי צבע ולפי מדינה:
שימו לב: הנתונים בטבלאות למטה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.