רוסוליו (ליקר איטלקי) : Le rosolio est un סוג de לִיקֵר במיוחד Populaire באיטליה de la Renaissance (*), notamment à la cour de Catherine de Médicis (**), qui en יצוא l 'שימוש אפילו ב צרפת.
La liqueur rosolio est listée dans les מוצרים מזון חקלאי מסורתי איטלקי.
(*) La Renaissance est un mouvement de l’histoire européenne associé à la remise à l’honneur de la littérature, de la philosophie et des arts de l’Antiquité gréco-romaine. Ce mouvement a pour point de départ l’Italie, et se situe chronologiquement à cheval entre le Moyen Âge tardif et l’époque moderne.
(**) Catherine de Médicis est née le 13 avril 1519 à Florence sous le nom de Caterina Maria Romola di Lorenzo de’ Medici et morte le 5 janvier 1589 à Blois. Fille de Laurent II de Médicis, duc d’Urbino, et de Madeleine de la Tour d’Auvergne, elle grandit en Italie d’où elle est originaire par son père.
Caractéristiques : Le Vocabolario della Lingua Italiana de Zingarelli définit le rosolio comme une « לִיקֵר מוּכָן עםאלכוהולשל סוקרה ומים באותו פרופורציהעם מַהוּת qui lui donne son nom » : ainsi, le rosolio à la ורד, le rosolio à la נענע, etc. L’étymologie qui lui est attribuée est celle de ros solis, c’est-à-dire la « טַל du soleil ".
Drosera et rosolida viennent du grec qui signifie « מכוסה de טַל », en fait les rossolis להופיע להיות סכו"ם de טַל . עם Drosera rotundifolia L., את תרופות a parmi la יצירה d’un élixir נקרא -, ילידי de דלמטי. המילים ros solis היו מעובד en rosolio, מְתוּרגְמָן כמו לִיקֵר à בסיס de ורדים. Par conséquent, les עלי כותרת de ורד מעטים מועיל ב הגדרה לפי שם.
À פיקרה, במחוז של מסינה, une מתכון מיוחד conseillait de le להכין en conservant de l’אלכוהול (auquel on avait préalablement הוסיף les קליפות מתוך שלושה תפוזים מרוחה pendant quarante ימים ו - וניל) ואחד סירופ עובדה קיימת פשוט עם כמה סוקרה ומים לְהַכנִיס בקבוק ensemble pendant une שבוע.
La לִיקֵר Concerto est un סוג de rosolio produit על חוף אמלפי, בתוספת précisément ב וילות de טרמונטי.