עוקץ: nf (מילה שמקורה בעוקץ).
במובן העיקרי שלו, עקיצה היא פצע קטן שנוצר על ידי משהו שעוקץ.
בייננות, חרצנים היא מחלת יין הנגרמת על ידי סטיות מיקרוביאליות. ישנם שניים עיקריים*: העוקץ הלקטי והעוקץ האצטי. החיידקים שמתפתחים אז בטעות ביינות מסנתזים, בין היתר, חומצה אצטית.
* גרעון שלישי, מניטי הוא פירוק חומצת לימון או היווצרות של...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.