רונייר : עץ הדקל או בוראס (משפחות של Arecaceae - שם בוטני: בוראסוס) הוא סוג של דקלים הכולל תשעה מינים שמקורם באזורים טרופיים של אפריקה הסהלית, אתיופיה, מאלי, ניז'ר, ניגריה, צפון טוגו, סנגל, אסיה וגינאה החדשה.
העץ משמש בשל איכויותיו התזונתיות. הצמחים הצעירים מבושלים כמו ירקות, גריל ou סוֹלְלָה. פירות נאכלים גולמיים או מבושלים, ירוקים או בשלים. אנחנו מכינים גם א ג'לי עם הזרעים. מוהל מתוק, הנקרא בהודו טודי, ניתן להשיג מצעירים תפרחות, בין אם הם זכר או נקבה. שם לְהַתִישׁ הוא אז מותסס לייצר א מַשׁקֶה, או מרוכז בא סירופ גולמי נקרא באנגלית צמרמורת. זה נקרא גם גולה ג'אווה (סוכר ג'וואני) באינדונזיה, שם הוא נמצא בשימוש נרחב במטבח הג'וואני.
אנחנו גם מקבלים מעץ הדקל את יין דקלים ו - ניצנים אכילים (לב דקל).
La לְהַתִישׁ של המין בוראסוס פלאבלייפר, כמו גם חלקים אחרים של הצמח ידועים גם כבעלי סגולות רפואיות.