פודינג שחור: פודינג שחור הוא תכשיר של שרקוטרי העשוי מדם דפיברין, כלומר שאין בו יותר פיברין (*) ושומן חזיר, מתובל וסגור במעי ומבושל, שאנו מוכרים "במטר" או ב מנות סגורות בקצוות. לפעמים הוא מכיל בצל, ערמונים וכו'. תלוי באזורים.
(*) פיברין הוא חלבון חוטי, אלסטי ובלתי מסיס, הנוצר מפעולת טרומבין על פיברינוגן, ומהווה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.