חזיר פרמה: חזיר פרמה (באיטלקית prosciutto di Parma) הוא כינוי המקור של בשר חזיר המיוצר במחוז פארמה באיטליה בלבד. כינוי זה נשמר מסחרית באמצעות PDO (ראשי תיבות באיטלקית: DOP) מאז 1996. היסטוריה: הכינוי prosciutto di Parma נולד ככל הנראה במהלך ימי הביניים. ההיסטוריה של פרושוטו, במובן של חזיר גולמי, אבודה בערפילי הזמן. פרושוטו כבר היה קיים תחת הרומאים. במאה השנייה לפני הספירה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.