ציקולי (נקניקים איטלקיים): ציקולי נפוליטני (או קרקרים), הם מוצר מזון המתקבל על ידי הפיכת השומן הקיים […]
בשרים ממדינות אחרות
Culatello di Zibello (שרקוטרי איטלקי)
Culatello di Zibello (שרקוטרי איטלקי): Culatello di Zibello הוא שרקוטרי איטלקי המיוצר במחוז פארמה. […]
Culaccia (שרקוטרי איטלקי)
Culaccia (שרקוטרי איטלקי): La Culaccia, הנקראת באופן כללי גם culatello con cotenna או culatta (מכיוון שקולאצ'ה היא למעשה […]
פיטינה (שרקוטרי איטלקי)
פיטינה (שרקוטרי איטלקי): פיטינה (גם פטה או פטוצ'יה; פיטינה ברבים) היא פולפטה (*) של בשר […]
Salsiccia cruda (שרקוטרי איטלקי)
Salsiccia cruda (נקניקיה איטלקית): Salsiccia cruda (נקניקייה גולמית) היא קרודה חזיר מתובלת המיוצרת בצפון […]
Weckewerk (שרקוטרי גרמני)
Weckewerk (שרקוטרי גרמני): Weckewerk היא נקניקיה שמקורה בצפון הסה, גרמניה. זה נעשה […]
סלטור (שרקוטרי איסלנדי)
סלטור (שרקוטרי איסלנדית): סלטור היא שרקוטרי איסלנדי העשויה מקרביים של כבשים. יש שני […]
רול חזיר (מעדנייה אמריקאית)
רול חזיר (נקניקים אמריקאים): רול החזיר הוא נתח קר אמריקאי העשוי מ […]
נקניקיית לורן (שרקוטרי סקוטי)
נקניקיית לורנה (בשר מרפא סקוטי): נקניקיית לורן היא בשר מרפא סקוטי מסורתי העשוי מבשר טחון, […]
ליברמוש (מטבח אמריקאי)
ליברמוש (מטבח אמריקאי): ליברמוש הוא מוצר מעדניית חזיר מדרום ארצות הברית של אמריקה שהוכן מ- […]
Goetta (מעדנייה אמריקאית)
Goetta (מעדנייה אמריקאית): Goetta הוא נקניק בהשראה גרמנית (או תבשיל בשר) ודגנים שהם […]
Cotechino (שרקוטרי איטלקי)
Cotechino (שרקוטרי איטלקי): Cotechino הוא השם שניתן למוצר שרקוטרי איטלקי שאוכלים […]
זמפונה (שרקוטרי איטלקי)
זמפון (שרקוטרי איטלקי): זמפון ממודנה (איטליה) הוא טרטר חזיר ללא עצמות ממולא ב- […]
רֶחֶם
רחם: ננומטר הרחם הוא איבר הממוקם בחלל האגן הנשי, בין שלפוחית השתן לבין […]
Luganighe (שרקוטרי שוויצרי)
Luganighe (שרקוטרי שוויצרי): נקניקיית Luganighe (או Luganiga) היא מומחיות שרקוטריה מטיצ'ינו שבשוויץ. הנקניקיות הללו […]
חזיר של פרמה
חזיר פרמה: חזיר פרמה (באיטלקית פרושוטו די פארמה) הוא כינוי המקור של בשר חזיר המיוצר ב- […]
St Galler Bratwurst (שרקוטרי שוויצרי)
St. Galler Bratwurst (נקניקים שוויצרים): נקניקיית St. Gallen Bratwurst היא נקניקייה מבושלת העשויה מ […]
Bierwurst (שרקוטרי גרמני)
Bierwurst (שרקוטרי גרמני): Bierwurst היא נקניקייה גרמנית מבושלת ומעושנת, שמקורה מבוואריה, עם […]
Kasekrainer (שרקוטרי אוסטרי)
Käsekrainer (שרקוטרי אוסטרי): Käsekrainer הם נקניקיות צרובות מעושנות קלות עם בשר נקניק גס […]
בירשינקן (שרקוטרי גרמני)
Bierschinken (שרקוטרי גרמני): Bierschinken או Schinkenwurst (המכונה באוסטריה ובשוויץ Krakauer) היא סוג של נקניק […]
קרקובסקה (שרקוטרי פולני)
קרקובסקה (שרקוטריה פולנית): קרקובסקה היא סוג של נקניק פולני (Kielbasa), המוגש בדרך כלל בחתיכה קרה. אנחנו […]
דברצנר (שרקוטרי הונגרי)
Debrecener (שרקוטרי הונגרי): Debrecener (בהונגרית: debreceni kolbász, גרמנית: Debre(c)ziner, באיטלקית: Salsiccia di Debrecen) הוא […]
Kranjska klobasa (שרקוטרי סלובנית)
Kranjska klobasa (נקניקיה סלובנית): נקניקיית קרניולאן (בסלובנית: Kranjska klobasa) היא נקניקיה סלובנית הדומה מאוד לזו […]
חם לבן (מעדנייה אמריקאית)
חם לבן (מעדנייה אמריקאית): נקניק חם לבן הוא גרסה לבנה של נקניקיית נקניקיות […]
Brühwurst (שרקוטרי גרמני)
Brühwurst (שרקוטרי גרמני): Brühwurst ("נקניק צרוב" או "נקניק מבושל") הוא שמם הכולל של כמה […]
Morcela (שרקוטרי פורטוגזית)
Morcela (שרקוטרי פורטוגזית): Morcela הוא סוג של פודינג פורטוגזי שחור (נקרא בברזיל morcilha או chouriço). זה […]
Ryynimakkara (שרקוטרי פינית)
Ryynimakkara (בשר מרפא פיני): Ryynimakkara (מילולית "נקניק דייסה") הוא סוג של נקניק שנעשה עם […]
Pinuneg (מעדנייה פיליפינית)
Pinuneg (שרקוטרי פיליפיני): פינונג הוא פודינג פיליפיני שמקורו באיגורוט (*). הוא עשוי מדם […]
נקניקיית גלמורגן (מעדנייה וולשית)
נקניקיית גלמורגן (נקניק וולשית): נקניקיית גלמורגן (בוולשית Selsig Morgannwg) היא נקניקיה וולשית צמחונית מסורתית […]
Thüringer (שרקוטרי גרמני)
Thüringer (שרקוטרי גרמני): Thüringer, הנקרא גם Thüringer Rostbratwurst או Thüringer Roster, הוא נקניק גרמני מסורתי. היא […]