חזיר טאסו (מעדנייה אמריקאית): חזיר טאסו הוא חזיר מעושן, מתובל ומבושל. זוהי מומחיות מעדניות של המטבח של דרום לואיזיאנה (ארצות הברית של אמריקה). במקרה זה, "בשר חזיר" הוא כינוי שגוי שכן טאסו אינו עשוי מבשר מהירך האחורית של חזיר, אלא עם כתף חזיר. הנתח הזה הוא בדרך כלל שומני, ומכיוון שהשריר נמצא בשימוש מתמיד על ידי החיה, יש לו הרבה טעם. ה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.