חזיר: חזיר הוא השוק הקדמי או האחורי של בשר החזיר, הממוקם מתחת לשינקין או לכתף. הוא נאכל טרי, מלוח למחצה או מעושן או לחם. קלוע ועלום, עם זמן בישול ארוך יותר, הוא משמש כרוב כבוש ותבשילים. בשרקוטרי מבושל ממליחים את הרגל האחורית, מבשלים בציר בטעמים, מוציאים מעצמות ומעצבים, חמה בצורת חרוט, בתבנית או בבד. לעתים קרובות לחם, הוא מוצג עם ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.