Paupiette: Paupiette הוא הכנת שרקוטרי העשוי מפרוסת בשר דקה, לרוב עגל, ממולאת במרכזה במלית, לאחר מכן מקופלת לארבע ומגולגלת לצורת פקק גדול; קשור או מוחזק במקומו על ידי קוצים קטנים או מקלות. אפשר לעטוף אותו בבארד דק מאוד של בייקון, ואז לטגן במחבת או לקלוע קצר.
הפאפייט נקרא "עפרוני חסר ראש" בפרובאנס ו"ציפור חסרת ראש" בבלגיה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.