פריזית: הפרסי הוא קרום העוטף את מעי החזיר ואשר נקרא באנטומיה מזנטרי (*).
עבור בשר עגל וטלה אנו משתמשים במילה "תות" (ראה תות).
מעורבב עם תבשילי חזיר, פריזית משמשת להכנת אנדואילטים.
(*) Mesentery: קפל הצפק המחבר בין המעיים (ג'ג'ונום ואיליאום) לדופן הבטן האחורית....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.