קזאין: nf קזאין הוא חלבון הכלול בחלב אשר, בהשפעות של רנט, גורם לחלב להתקרר.
הוא משמש גם להכנת לוחות קטנים המוטבעים בקליפה של גבינות מסוימות כגון Comté או Reblochon....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.