אסלה (אטליז): האסלה היא קרום שומני עם ורידים (אומנטום או פריטוניום), הנקרא גם "כובע" או "שירותים", המקיף או מכיל את הקרביים (המעיים) של בעלי חיים לשחיטה, המשמשים באטליז ובשרקוטריה, לעטוף חלקים מסוימים של בשר, טרינים ופטה.
ראה מסננת.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.