טרטר של חזיר: טרטר של חזיר (או טרוטר של חזיר) הוא פסולת, המורכבת מטרוטרים של חזיר. ניתן ללחום ולאפות את החזיר. ניתן גם לצלות אותו בפשטות, או בליווי ויניגרט וצ'יפס חום-זהוב. עדיין ניתן למצוא אותו במסעדות או בביסטרו ברובע האל בפריז, המציעים מנות פסולת קלאסיות על גביהן. תפריט כגון טריפה א-לה מוד דה קאן וראש עגל ובפרט במסעדת "Au pied de poche ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.