מאפו טופו (מטבח סיני): מאפו טופו (או màpó dòufǔ - סינית: 麻婆豆腐; pinyin: mápó dòufu; מילולית: "הטופו החריף של סבתא",) הוא מאכל מהמטבח הסצ'ואני שהפופולריות שלו הולכת וגדלה לכל סין. , טייוואן, וכן יפן (שם זה מבוטא "mābō dōfu") וקוריאה (קוריאנית: 마파두부, mapa dubu).
על פי האמונה, השם מאפו (麻婆) מתייחס לגברת זקנה (אולי בדיונית) בעלת פרצוף בשם צ'ן, שהמציאה ומכרה את המנה. הוא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.