מראה (ביצה): ביצת המראה היא ביצה מטוגנת שמתבשלת על אש נמוכה במחבת קטנה, או בתנור עם מעט מאוד שומן, בכלי אישי קטן או תבשיל קטן או רמקין.
הכלי חייב להיות קטן כדי למנוע מהלבן להתפשט יותר מדי או שמשתמשים במעגל מאפה.
הביצים מוכנות כשהלבן יציב והחלמון נוזל ומבריק. בבישול החלמון מכוסה בסרט דק...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.