בשר טחון: בשר טחון הוא בשר חתוך דק, באמצעות טחינה ידנית או חשמלית. סוג זה של הכנה קולינרית, כמו פטה או נקניקיות, מיועד בעיקר לחתיכות קשות של חיה בוגרת או זקנה ופרש מגידול.
בשר בקר הוא סוג נפוץ יחסית של בשר טחון, אך ניתן להכין בשרים רבים אחרים בדרך זו כולל בשר חזיר, כבש, עוף ובשר בקר.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.